Ernærings- og miljømedicin hos læge G. Bjørklund undersøger, hvordan ernæring og miljøfaktorer påvirker kroppens processer, helbred og sygdomsudvikling. Tilgangen bygger på videnskabelig forskning og en helhedsorienteret forståelse af, hvordan næringsstoffer, miljøgifte og individuelle biokemiske faktorer kan have afgørende betydning for sundheden.
Ernæringsmedicin beskæftiger sig med kroppens behov for essentielle næringsstoffer som vitaminer, mineraler, aminosyrer og fedtsyrer. Ubalancer eller mangler kan føre til helbredsproblemer såsom kronisk træthed, neurologiske symptomer, hormonelle forstyrrelser og nedsat immunforsvar. Gennem målrettet kost, tilskud og laboratorieanalyser kan næringsstofmangler identificeres og korrigeres, så kroppens biologiske balancer styrkes, og sygdom forebygges.
Miljømedicin ser på, hvordan kemikalier, tungmetaller, skimmel, pesticider og andre miljøgifte kan belaste helbredet. Nogle personer er særligt sårbare over for miljøpåvirkninger på grund af genetiske forhold, begrænset evne til at afgifte eller længerevarende eksponering. Symptomerne kan spænde fra hovedpine, kronisk inflammation og neurologiske problemer til hudlidelser, allergiske reaktioner og autoimmune sygdomme. En individuel tilgang er afgørende, fordi kroppens kapacitet til at håndtere miljøbelastninger og ernæringsmæssige ubalancer varierer fra person til person.
Den diagnostiske proces i ernærings- og miljømedicin omfatter en grundig gennemgang af symptomer, sygehistorie og laboratorieundersøgelser. Specialiserede laboratorieprøver kan blandt andet kortlægge status på mikronæringsstoffer, tungmetalbelastning, tarmflora, fordøjelsesprocesser, inflammatoriske markører, oxidativ stress, afgiftningskapacitet og leverens tilstand. Ved at klarlægge biokemiske ubalancer og belastninger fra omgivelserne kan man tilrettelægge en målrettet behandling, der kan omfatte ernæringsterapi, livsstilsændringer og specifikke tilskud, som hjælper kroppen med at genoprette en mere hensigtsmæssig balance.
Denne tilgang er særligt relevant for patienter, der oplever træthedssyndrom, kognitive udfordringer, koncentrationsbesvær, ”hjernetåge”, autoimmune sygdomme, kronisk inflammation, allergier, fødevareintolerancer, hormonelle udsving, stofskiftesygdomme, neurologiske lidelser og psykiske symptomer.
Ernærings- og miljømedicin er videnskabeligt funderet og evidensbaseret, hvor nyeste viden inden for biokemi, metabolisme og toksikologi inddrages i vurderingen og behandlingen af komplekse helbredsproblemer. I stedet for kun at fokusere på symptomer rettes opmærksomheden mod underliggende årsager til ubalancer og sygdom. En grundig gennemgang og en personligt tilpasset behandlingsplan skaber et solidt grundlag for bedre sundhed, hvor kroppen støttes i at genvinde sin naturlige ligevægt. Hos læge G. Bjørklund integreres denne viden i en samlet vurdering, der tilpasses den enkelte patients behov ved hjælp af en dyb indsigt i ernæring, miljø og biokemi.